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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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【華人健康網記者張世傑／台北報導】分子醫學科技的精準醫療已是當前國際醫學的顯學，且已運用於癌症等疾病的檢測與治療。目前國內有生技業者，引進美國分子醫學技術，結合國家級的台大基因體醫學研究中心分子設備，以基因修護概念與技術，緩解癌症惡化，深受民眾熱烈討論。

醫師許祥豐（左二）強調，分子醫學科技的精準醫療已是當前國際醫學的顯學。（攝影／記者張世傑）

中西醫雙證開業醫師許祥豐表示，精準分子醫學的原理就是針對身體中的基因做解碼，透過高科技的基因芯片與分子檢測設備，在基因密碼出現異狀時，進行生物資訊的精準判讀，提早發現問題，對症下藥。

基因芯片　輔助癌症檢測　

而目前傳統醫療手段與工具，存在著顯影劑、輻射風險以及使用的局限性，不僅有治療的副作用與身心痛苦，同時也浪費醫療資源。日前曾收治1名58歲的吳姓越南華僑，罹患鼻咽癌末期，歷經手術及化放電療，仍無法改善癌症病灶。

由於患者菸齡長達34年，治療過程中曾經嘗試過中草藥偏方，仍沒有緩解效果，於是在朋友推薦下，透過生物分子醫學科技，在短時間內大幅度停止惡化並逐漸改善，讓患者重現生機，也讓原本滿面愁容的家人，重燃希望與信心。

基因印記　癌細胞難逃遁　

許祥豐醫師強調，臨床已證實，精準分子醫學可降低癌細胞不明原因的抗藥性與在藥物組合使用的副作用，減少盲目醫療的機會，提高癌症治療效果，是許多晚期癌末病患的希望，更將讓癌症治療進入個人化的新世代。

臨床上也發現，每種癌症都有自己的基因印記、腫瘤標記物以及不同的變異類型，造成病患對藥物的反應不一，精準分子醫學對病人在治療過程反應的好與壞，能有一個很明確的判斷。病人不僅不會感到痛苦，而且可以從中找到重生的希望。

每種癌症都有自己的基因印記，在治療過程反應的好與壞，能有一個很明確的判斷。

由於傳統檢測方式動輒2、3個月1次，精準分子醫學在不同階段進行檢測，只要患者身體發出信號，就可以檢測出來，既避免錯誤嘗試，同時，因為檢測個人化，頻率高，自然可以隨時針對病情，做適時有效的治療。

不過，面對精準分子醫療的方興未艾，衛生福利部官員則是強調，分子醫學目前在國內仍屬起步階段，民眾用藥與治療仍應先注意安全，特別是癌症患者，治療過程一定要找合格的專科醫師，千萬不要成為實驗白老鼠，造成遺憾終生。

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