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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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「偏頭痛」在醫學上已成為一個特定的疾病，偏頭痛所指的是並非半邊的頭痛，而是有其特別的症狀與病因。一般而言，頭痛一邊的確是偏頭痛的特徵之一，但卻非只有痛半邊才是偏頭痛，有些病人會兩邊痛、後腦勺痛，甚至整個頭一起痛。

亞東紀念醫院神經內科專任主治醫師黃彥翔認為，偏頭痛的病因尚未無法完全確定，很可能是個人體質的一部分，所以基本上來說是「可以治療，但無法痊癒。」

偏頭痛的成因，目前推測是因受到內在或外在的刺激，比如壓力、睡眠不足、天候的變化或刺激性的食物等，導致神經系統失去平衡和諧的狀態，引發腦內神經傳導物質的改變，如血清素與正腎上腺素等，進而誘發一系列的疼痛流程，牽涉到腦內三叉神經與血管的交互作用，一方面三叉神經系受神經傳導物質的刺激引發疼痛的感覺，一方面血管系也引發發炎的反應，更加重腫脹與疼痛。

黃彥翔表示，心理因素絕不是引起頭痛的主因，但往往患者會因為緊張、憂鬱等情緒問題常常會「加重」頭痛。目前對頭痛的研究證實，即使是原發性頭痛(腦部沒有病兆或腫瘤)，腦內的神經傳導物質確實也有異常，的確是生理上的疾病，但也容易與心理疾病產生共病。

若是受偏頭痛之苦的病人，甚少一輩子都會受其困擾，大部分的頭痛發作都在十五、六歲到三、四十歲之間，過了五十歲到六十歲，偏頭痛自然會減輕甚或消失。而在偏頭痛好發的年齡期，頭痛也不是天天來，通常都有一定的因素。

黃彥翔醫師表示，控制預防偏頭痛比止痛重要，病人若經常性反覆頭痛，例如發作次數超過一周兩次，便應接受預防性治療，長期服藥，以改善頭痛體質，預防頭痛的發生。

視病人的情況，醫生可以處方不同類型的藥物，如非類固醇消炎劑、乙型阻斷劑、鈣離子阻抗劑、抗癲癇藥物或三環抗憂鬱劑等。這些藥物處方得宜，都可以收到治療與預防的效果，不過治療可能需要持續兩到三個月以上，以避免療效反彈作用。

黃彥翔醫師指出，有五類偏頭痛病人需要做預防：1.每週發作超過二次。2.發作時間太長，超過48小時。3.頭痛發作的程度嚴重。4.急性止痛藥有副作用、或無法完全減輕疼痛，使用急性止痛藥次數過高。5.頭痛發作前的預兆時間較長（例如：看到閃爍的光、點或線，或是暫時喪失視覺；針刺或麻木的感覺異常）。

某些病人可能會注意到特別的誘發因素，如食物、酒類、氣溫的劇烈變動，或炎夏時進出冷氣房等，則可以自我提醒，避免類似狀況，即可預防偏頭痛。還有研究顯示，規律運動，尤其是有氧運動，如慢跑、游泳、騎自行車等，都可以改善體質而預防頭痛。

黃彥翔指出，頭痛較厲害時，可以使用止痛藥來止痛，建議急性發作使用的藥物需儘早，最好在預兆發生，或頭痛的初期就要趕緊服用，若在頭痛劇烈到頂點時才服藥，不僅緩不濟急，而且到這時候，病人易伴隨噁心與嘔吐，連藥都無法服用。